Facebook : Fukuma ขุนหาญ
รีวิวร้าน Fukuma (ฟุคุ มะ) สาขาขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ
ร้านอาหารญี่ปุ่นและชาบูพรีเมียม ขวัญใจชาวขุนหาญ
หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศดี รสชาติอร้วน และวัตถุดิบคุณภาพในอำเภอขุนหาญ Fukuma เป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่ไม่ควรพลาดครับ ร้านนี้โดดเด่นทั้งเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบจานเดี่ยว (A la carte) และเมนูชาบู
1. บรรยากาศและการตกแต่งร้าน
- สไตล์: ร้านตกแต่งในบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย มีความอบอุ่น สะอาดสะอ้าน และติดเครื่องปรับอากาศเย็นสบาย
- ที่นั่ง: มีการจัดสัดส่วนที่นั่งได้ดี เหมาะทั้งการมาทานข้าวกับครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือการมาดินเนอร์มื้อพิเศษ
- การบริการ: พนักงานต้อนรับและบริการด้วยความสุภาพ อาหารออกค่อนข้างไว
2. เมนูเด็ดห้ามพลาด (Recommended Menus)
- ซูชิและซาซิมิ (Sushi & Sashimi): วัตถุดิบจำพวกปลาแซลมอนมีความสด เนื้อหวาน ซาซิมิหั่นชิ้นหนากำลังดี ไม่คาว ส่วนข้าวปั้นซูชิก็ปรุงรสมาได้กลมกล่อม หน้าตาจัดจานมาอย่างสวยงาม ถ่ายรูปสวย
- ชาบู (Shabu Shabu): น้ำซุปของที่นี่รสชาติเข้มข้น มีให้เลือกตามชอบ (เช่น ซุปดำน้ำลึกรสกลมกล่อม) ทานคู่กับเนื้อสไลด์หรือหมูสไลด์ที่คัดเกรดมาอย่างดี แกว่งในน้ำซุปร้อนๆ จิ้มน้ำจิ้มพอนสึหรือน้ำจิ้มงา ถือว่าฟินมาก
- ข้าวหน้าต่างๆ (Donburi): สำหรับใครที่ชอบอาหารจานเดียว เมนูข้าวหน้าเนื้อ ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ หรือข้าวหน้าแซลมอนเบิร์น ถือว่าตอบโจทย์ ปริมาณอิ่มกำลังดี
- ของทานเล่น: ยำสาหร่าย, เกี๊ยวซ่าทอดกรอบ และทาโกยากิ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่สั่งมาทานเพลินๆ ระหว่างรอจานหลักได้ดีครับ
3. ราคาและความคุ้มค่า
- ราคาอยู่ในระดับปานกลางตามมาตรฐานร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดี ไม่ได้สูงจนเกินไป เมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบ ความสด และการบริการ ถือว่ามีความคุ้มค่ามาก ไม่ต้องเดินทางไกลเข้าไปถึงตัวเมืองศรีสะเกษ ก็สามารถทานอาหารญี่ปุ่นรสชาติดีได้ที่ขุนหาญ
4. จุดเด่น & ข้อแนะนำ
- จุดเด่น: วัตถุดิบสดใหม่ สะอาด บรรยากาศดี ที่จอดรถสะดวก และเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นไม่กี่แห่งในย่านนี้ที่ทำรสชาติออกมาได้มาตรฐานดีเยี่ยม
- ข้อแนะนำ: ในช่วงวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ หรือช่วงเทศกาล ช่วงเย็นลูกค้าอาจจะแน่นร้านเป็นพิเศษ หากไปเป็นกลุ่มใหญ่แนะนำให้โทรจองโต๊ะล่วงหน้าก่อนครับ
เป็นร้านที่เหมาะมากสำหรับการพากลอบครัวไปเปลี่ยนบรรยากาศ ทานอาหารอร่อยๆ หรือต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองที่มาเยือนอำเภอขุนหาญครับ
